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許淑華招商超給力 「日月町複合商場」落腳埔里
記者闕玄/南投報導 南投埔里將增加一處國際觀光新地標─「日月町複合商場」!上任後積極招商的縣長許淑華,不僅引進精英開發投資十餘億元,在通往日月潭風景區必經的國六水沙連高速公路愛蘭交流道出口的樞紐位置,更開發占地1.3萬坪的「日月町」,她於14日見證精英開發與日本知名蔦屋書店進駐簽約,讓日月町複合式商場擁有以創新活化內涵「生活提案」的嶄新台灣原創蔦屋書店,預計明年春節前後盛大開幕。 這場台日合作投資開發案的簽約儀式,在精英開發與萬豪酒店集團成功打造的台中萬楓酒店舉行,由精英開發董事長洪乙彥與日本蔦屋董事長兼總經理橋本龍之介,在許淑華、行政院中辦副執行長陳錦倫、埔里在地縣議員林芳伃、蘇昱誠、前議員葉仁創等貴賓共同見證下,簽署日月町蔦屋連鎖加盟店合約。 ▲投資十餘億元的「日月町複合商場」落腳埔里。(圖/南投縣政府提供) 許淑華對於本次順利引進國際知名書店打全新觀光景點相當高興,並期許未來在精英開發與日本蔦屋書店的聯手下,能結合南投在地資源,進一步帶動南投觀光產業國際化發。 許淑華表示,南投縣山明水秀多元人文是發展觀光的優勢,擁有國際知名景點日月潭、溪頭、合歡山,包括世界茶業博覽會、合歡暗空公園星空季、溫泉季、花火音樂節、萬人泳渡日月潭、自行車嘉年華、南投燈會等大型活動的舉辦,每年成功吸引數以百萬人次的觀光人潮。為開創「台灣新觀光首都」豐富活力,她不斷向專業人士請益、歸納出解方,並透過更多國際性的觀光投資,希望讓南投觀光從「區域提升至國際」等級,更要讓眾多「一次性的遊客」,深入當地,和當地人建立起連結,突破遊客舊有的界線,進而熱衷期待成為一再樂遊南投的忠實回流客,也讓南投旅遊觀光人口能夠逆向「坐大」,走向越在地越國際,開創永續潮流。 陳錦倫也說,進駐日月町複合式商場的日本蔦屋書店創新活化的「生活提案」經營理念,正好與許淑華政見力推打造全齡宜居的新南投不謀而合,期待未來會有更多海內外企業投資進駐南投帶動各項繁榮發展。 洪乙彥指出,「日月町」占地廣達1萬3千多坪,包括8千坪的停車場,商場面寬長達297公尺,若再加上停車場更寛達650公尺,是前往日月潭及埔里必經的愛蘭交流道出口黃金地段,包括購地及開發已投入十餘億元。。 洪乙彥說,日月町商場主要分為三大區塊,包括集結至少68個店鋪的特色美食及具創意的「創意市集」、台灣最美的加油站並提供電動車充電站,主建物「上山前町」的一二樓為飲品牌、特色零售及由多個觀景平台交錯的垂直微型聚落,其中更引進稱全球最美的【蔦屋書店TSUTAYA BOOKSTORE】,也是日本蔦屋書店在台首次離開都市拓展國際觀光旅遊市場的第一家渡假景點旗艦店,整體商場預計2024年初完工盛大開幕。 橋本龍之介指出,目前全台已有9家蔦屋書店,4月及6月將再台北大直及台中再開兩家新店,台灣蔦屋將以開設50家分店為目標,日月町蔦屋將是全新落實台灣原創的生活提案式書店,將書籍、電影和音樂等藝術及美學元素結合,本次在【日月町複合式商場】的百餘坪店面導入蔦屋書店的特色,即是針對當地地區居民生活型態打造個性商店,並且結合書籍、影視、咖啡餐飲與環境的「共享空間(Share Lounge)」營造出渡假的全新感受。
口罩解禁重見天日 容貌焦慮成新世代文明病
記者張辰卿/台北報導 近期「容貌焦慮」一詞廣受矚目,隨著社群媒體的普及,我們逐漸進入了一個「看臉時代」,容貌焦慮可以說是新一代的文明病,尤其在青少年族群特別顯著。然而,過度關注自己的外貌可能對身心健康產生負面影響,甚至影響到日常生活。 英國的一項研究顯示,近5成的年輕人不會將未經修飾的照片上傳到社群,這表示社交媒體上看似完美的照片可能對我們的 心理健康 產生影響。以流行的TikTok、Instagram為例,上面的濾鏡可以改變妝容、骨骼結構、皮膚質感和唇形,許多年輕人甚至在研究中認為這些社群媒體的濾鏡讓他們想改變自己的容貌。 為了有效地遏制這一現象,多國政府正考慮加強管制。例如挪威去年推出的《行銷管制法》要求在社交媒體上發布促銷內容的廣告商、名人和網紅,必須清楚標示照片是否經過編輯。 ▲口罩禁令解除後,重新露出完整的面部,產生焦慮和不安感。 (圖/偉利科技提供) 在疫情趨緩、國內口罩禁令解除後,有些人會因為重新露出完整的面部,而開始產生焦慮和不安感。有許多學生族群坦言,自己戴口罩比較好看或是因為臉上長痘痘而不想脫口罩,部分學生甚至會過度焦慮,導致自律神經失調,影響課業、學習表現。 專業心理師指出,想要改善容貌焦慮可以從肯定自我與建立自信心開始,個體除了容貌以外還有許多值得被肯定的優點與專長。除此之外,也可以開始培養自己的興趣和愛好,在過程中找回自我價值;要是遇到失落、不開心的情緒,可以試著用紙筆記錄下來,找出會讓自己情緒低落的原因。如果你發現自己的焦慮情況越來越嚴重,甚至影響到了日常生活,就需要尋求專業的心理諮商。 心理諮商和一般聊天有哪裡不同?心理諮商是以「情緒傾訴、引導談話、釐清想法、面對問題」為目標消除煩惱。許多人會以為有嚴重的心理疾病才需要心理諮商,其實只要在生活中遇到無法解決的壓力或是感受到自己的情緒、狀態不佳時,都可以適時的尋求協助。心理諮商涵蓋的主題多元,常見的主題包含情緒調節、婚姻諮商 等,可以根據不同主題的分類,找到適合自己的心理諮商師與諮商方向。
跑步跑到髕骨外翻 肉毒桿菌治療解決膝蓋疼痛問題
地方中心/綜合報導 許多人都有跑步的習慣,但要注意不要跑到髕骨外翻!羅東博愛醫院近期接獲病患反映跑步後膝蓋疼痛,檢查發現是髕骨外翻,診斷後採用肉毒桿菌素注射,終於緩解患者跑步時膝蓋卡卡與疼痛的困擾。 羅東博愛醫院表示,髕骨外翻屬於髕骨疼痛症候群的一種,正常的情況下,膝關節中,髕骨要落在股骨之間平衡滑動,如果髕骨傾斜、外翻,髕骨的軟骨與股骨的軟骨就會對磨,此時病人就會有蹲下去、站不起來的症狀,或是爬樓梯時,膝蓋會有卡卡的聲音,甚至膝蓋出現腫脹的狀況。 羅東博愛醫院復健醫學科醫師鄧復旦表示,髕骨的左右兩側各有一條股內側肌和股外側肌,當股外側肌肌力強於股內側肌時,就會造成髕骨外翻,此時透過肉毒桿菌素注射治療,放鬆股外側肌,使髕骨回歸平衡的位置,就不會造成摩擦疼痛。小潔大約在治療後6週,不適症狀就消失,不再有疼痛卡卡的問題了。 以患者的狀況來說,肉毒桿菌素的注射治療可以放鬆過於緊繃的股外側肌,治療效果大約可維持6個月,在這段期間,透過鍛鍊大腿骨內側肌,來強化股內側肌,使股內側肌和股外側肌的肌力盡可能達成平衡,以避免六個月後復發疼痛。例如:每天靠牆半蹲、膝蓋微內夾(膝蓋角度維持45度~60度),一次動作維持10秒鐘、每日練習30-60回。 羅東博愛醫院表示,髕骨外翻若持續未治療,除了因疼痛造成不便行走外,還可能會因為持續的軟骨磨損造成髕骨軟化症,肉毒桿菌素治療髕骨外翻為鄧復旦所研發之最新治療,已於國際醫學期刊發表論文分享研究結果,也成功治療超過百位病人,不只能夠消除病人的急性疼痛,也延長了年紀較長的病人膝關節使用年呼籲有類似膝關節卡卡或疼痛的症狀,建議可先至復健醫學科確認病因,採取適當的治療方式維護關節健康。
「鳳梨釋迦」創意甜品總決賽 Custard apple甜點實驗室、黎明學院奪冠
記者池文中/臺東報導 臺東縣政府舉辦「臺東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題鳳梨釋迦」,募集民眾應用臺東當季水果「鳳梨釋迦」的創意食譜,吸引來自全國各地的甜品好手報名,總決賽14日在臺北市私立志仁高中職業進修學校舉行,結果分別由Custard apple甜點實驗室、黎明技術學院的詹玟岭、謝銘和奪得各組冠軍。 臺東縣副縣長王志輝表示,「臺東好食材創意料理食神大賽」第一屆主題洛神花和第二屆主題鬼頭刀,皆受到民眾熱烈迴響,延續比賽推廣在地食材精神,今年以「鳳梨釋迦」為主題,並以甜品為主軸,對參賽者是具有挑戰性的新穎食材,感謝所有參賽者的參與,藉由活動讓民眾認識臺東當季好食材。 農業處長許家豪指出,大賽共有83件鳳梨釋迦創意甜品食譜,其中社會組39件、校園組44件,選出6件作品及2件人氣作品進入總決賽,邀請去年獲得法國世界麵包大賽冠軍的徐紹桓、臺東Sinasera 24法式餐廳主廚楊柏偉、港點小王子鄭元勳等3名主廚擔任總決賽評審,選出具臺東特色與色香味俱全的鳳梨釋迦創意甜品,決賽隊伍除了重現投稿參賽的食譜之外,另須使用當場指定食材製作一道創意甜品,在限時3.5小時內完成2道甜品後,每組再以5分鐘時間發表創作概念及故事。 評審團隊依據料理的完整與可行性、主題與搭配性、創意與獨特性評分,參賽作品表現完整度高及創意十足,許多甜品也易於民眾在家裡嘗試,具備完整與可行性,甜品中表現食材風味與美味仍是決勝關鍵,選出各組前三名,入選隊伍可獲得1至2萬元的獎金。 比賽結果,社會組冠軍隊伍由Custard apple甜點實驗室的崔珮玲、崔珮珊姊妹勝出,融合鳳梨釋迦果乾、果泥、果丁、果酒特色且具易於加工量產之商業潛力,社會組亞軍隊伍由藍帶堡的陳品安、黃昀靖拿下,季軍由來自臺東順大新港的張順堯、王千秋獲得。校園組由黎明技術學院的詹玟岭、謝銘和獲得冠軍,以鳳梨釋迦融入法式經典聖多諾黑泡芙塔製作,手藝精緻且作品具豐富層次驚艷評審,校園組亞軍由臺東成功商業水產職業學校的劉念慈、林子嫣獲得,校園組季軍由國立關山工商的謝宜君得到。 人氣獎由網路投票產出各組得獎人,陳玉娟「旺來釋迦鮮蔬櫛瓜披薩」作品以2006票獲得社會組最高票,校園組的謝宜君「幸芙之迦」作品以2317票獲得校園組最佳人氣獎,民眾可以至臺東好食材官網(https://event.wonderfulfood.com.tw/)搜尋參賽食譜。
華山基金會助孤老 攜手宜蘭在地品牌愛心義賣
地方中心/綜合報導 華山基金會即日起至6/30與宜蘭亞典菓子工場、冬山劉記花生及三星益得畑の菓攜手合作,推出經典伴手禮,結餘作為三失老人常年服務經費, 14日上午在壯圍國小舉辦「愛老人·動起來」義賣活動,邀請社會大眾一起響應。 活動邀請9位華山服務的長者到場參與,由壯圍國小學童表演口琴開場,三家品牌介紹明星商品並與老寶貝們進行知識問答與互動遊戲,讓長輩們動動腦也活絡筋骨,大家一起共度歡樂的時光,宜蘭三品牌也共同呼籲支持愛心義賣,享受在地美食的同時,也能發揮愛心做公益。 華山基金會服務宜蘭縣在地孤老約1000位,愛心專線:(03)938-4471。
跨閱初衷 世界閱讀日宜蘭縣表揚閱讀推手
地方中心/綜合報導 宜蘭縣政府14日上午在北成國小樂閱館,舉辦111學年度世界閱讀日閱讀推手之個人組及團體組頒獎典禮,由縣長林姿妙頒發表揚狀,肯定這群辛勞耕耘之閱讀推手外,更透過贈送「臺灣光華雜誌」活動,開創宜蘭孩子繽紛多彩的閱讀形式,期盼透過閱讀看見世界。 林姿妙表示,教育是最好的投資,閱讀教育從小扎根,讓孩子擁有自主學習能力與跨域整合能力的重要途徑。此次更要特別感謝長期默默付出、無私奉獻的閱讀推手及志工團體們,未來縣府將會持續在各學校深耕閱讀教育,期盼透過推動閱讀的力量,讓孩子都能擁有面對未來挑戰的關鍵能力。 此次獲選名單當中,新南國小藍亭昀老師以多元、多層次的思考性閱讀,培養學生思考能力;另外,國華國中以「無字之閱讀」課程,配合寫作引領學生走入生活,去閱讀「人間」,閱讀「世界」;而湖山國小閱讀志工團,以「開始才能改變,投入才能精彩」精神,透過志工團隊的力量推動閱讀,共好教育深根湖山。非常感謝閱讀推動教師及志工團體們,在教育現場用熱情、教育愛及專業,帶領孩子進入閱讀殿堂。 活動現場由宜蘭縣政府與外交部國際傳播司共同致贈「臺灣光華雜誌」等期刊,給予宜蘭縣所屬各級學校作為典藏並推廣,期刊以介紹國際化及臺灣文化為議題,編排以雙語並多元化報導及雋永圖文呈現發展脈動。期盼透過贈期刊活動,根植孩子軟實力,向下扎根閱讀素養及雙語教育,運用跨域整合方式,開創繽紛多彩的閱讀形式。
吉安兒少家庭福利館開工 縣府打造全方位育兒環境
記者范振和∕花蓮報導 花蓮縣政府積極爭取中央前瞻基礎建設計畫補助,配合縣府自籌,耗資1億5千萬餘元打造「吉安兒少家庭福利館」,今(14)日舉行開工典禮,預計明年下半年完工,將提供托嬰服務、親子服務及青少年福利等整合式社區及家庭服務,以期打造全方位友善的育兒幸福城市。 ▲「吉安兒少家庭福利館」終於動工,縣長徐榛蔚(中)、副議長徐雪玉(左)與吉安鄉長游淑貞(右)齊聲喊讚。(圖/縣政府提供) 為建構「一鄉鎮一親子館」的幸福城市,拓展育兒服務,設法減緩家庭育兒照顧負擔,縣長徐榛蔚強調,引頸期盼的吉安兒少家庭福利館終於動工了!經一年來多次地方座談協調,感謝各村村長、社區發展協會、吉安鄉公所以及村民全程參與,也感謝縣議會的支持與肯定,才得以成事。 徐榛蔚指出,花蓮縣的社會連結度非常高,安老、安小、安婦幼一直以來都是縣府施政的主軸,無論是在教育或是社福政策等面向,縣政府積極照顧每個族群,就是希望讓出門在外打拚的子女們能夠放心、安心,成為每個家庭背後支持的力量,吉安兒少家庭福利館以家庭為中心,整合托育、兒少及育兒家庭需求,成為花蓮首創一站式社會福利服務館舍,提供給適婚適育的縣民朋友更好的生養環境,鼓勵更多青年朋友在花蓮定居、工作。 另外也要特別感謝建築師鄒永廉,過去與縣政府多次合作,包括消防局花蓮分隊、瑞穗分隊,以及全台唯一用消防栓作為廳舍造型的豐濱分隊,相信未來吉安兒少家庭福利館完工後,將會成為吉安幸福新地標。 ▲花蓮縣政府期盼 「吉安兒少家庭福利館」完工後,成為吉安鄉新地標。(圖/縣政府提供) 「吉安好熱鬧,花蓮建設大步跑!」吉安鄉長游淑貞感謝徐榛蔚與縣府團隊的努力,以及縣議會的力挺,終讓吉安兒少家庭福利館邁開第一步,這項0歲到150歲的建設在吉安發展,也代表著地方的期待就在今天此刻深耕發芽,相信吉安鄉會越來越好,也期許工程如期如質順利完工。 ▲「吉安兒少家庭福利館」開工,象徵為吉安鄉全方位育兒環境,劃下新的里程碑。(圖/縣政府提供) 縣府社會處指出,吉安兒少館為地下1層,地上5層樓建物,1樓規劃為托嬰中心,預計收托24名2個月至2歲嬰幼兒;2~3樓為祖孫館,提供0至6歲嬰幼兒及家長托育諮詢、親職教育、親子活動、親銀共融活動:4~5樓為青少年福利服務中心,提供青少年休閒活動場館,培養青少年才藝、增強自信及社會參與。此外,為協助工程如期如質完工,成立「吉安兒少家庭福利館新建工程廉政平臺」,提供民眾即時知悉工程進度與品質,確保各項決策及作業合規、合宜,避免後續爭議,更可彰顯縣府防貪決心及廉政作風。 今天開工典禮冠蓋雲集,花蓮縣議會副議長徐雪玉、縣議員楊華美、韓林梅、徐子芳、林品仰、吳建志、鄭乾龍、李正文、笛布斯.顗賚、林正福、立委傅崐萁辦公室主任蔡瑞璋、東鼎營造工程有限公司董事長許至勝、建築師鄒永廉、縣府政風處長葉清燊、吉安鄉長游淑貞、鄉民代表劉靜文、黃登科、蘇文將、詹益萬、余震華、林志忠以及吉安鄉各村長等多人到場見證。
「有課UKO」職涯課程大受好評 今年更多元豐富 青年不容錯過
記者黃俊育 / 新北報導 新北市青年局去(111)年首度開辦職涯課程品牌「有課UKO」,推動青年學習成長及人才培育,多元化的課程內容大獲好評,累積4千多人次參與。今年「有課UKO」持續推出更加豐富的免費課程,凡設籍或居住於新北市的青年皆可報名參加。 ▲當今職場環境變化不斷,唯有不斷學習與進修才能在人才濟濟的社會中脫穎而出,正在尋求職涯發展的青年不可錯過《職涯發展-職涯規劃》系列課程。(圖/新北市青年局提供) 新北市青年局局長邱兆梅表示,新北「有課UKO」課程結合趨勢潮流與專業技能。4月份課程包括職涯探索、產業趨勢解析、咖啡甜點烘焙實作,更邀請到遊戲活動設計師,帶領學員一窺時下熱門的實境遊戲背後,是如何從無到有產出的。透過專業講師的分享,幫助青年開拓視野、發展專長培養日常興趣,更能學習新知識,找到人生方向。 ▲新北市青年局去(111)年首度開辦職涯課程品牌「有課UKO」,大獲好評,今年持續推出更加豐富的免費課程,凡設籍或居住於新北市的青年皆可報名參加。(圖/新北市青年局提供) 微型創業實作課程也是「有課UKO」的一大亮點,4月19日「精品咖啡學實作」課程,邀請到台北金杯大賽專業評審擔任講師,將傳授咖啡師的沖煮技巧,帶領學員沖煮一杯好咖啡;4月20日「網紅下午茶甜點教作」,手把手帶領烘焙新手製作美味下午茶甜點;4月25日將由專業職涯教練帶領學員規劃自我職涯藍圖;4月26日則邀請到群力人資服務股份有限公司資深人資顧問——李宗樺分享未來職場必備實力,正在尋求職涯發展的青年不可錯過。 若是對實境解謎遊戲感興趣、想瞭解遊戲創業的青年,就不能錯過4月28日的「解密活動設計師!從0到1的實境遊戲創業之路」,課程將帶你踏出創業的第一步。 新北市政府青年局表示,新北「有課UKO」之後也將陸續推出系列培力課程,協助青年培養競爭力,成為活躍職場的怪物級新人。「有課UKO」講座採小班制,座位有限,想要贏在起跑點,記得先卡位!
新竹首場居家生活選物集市 週末假日在6+PLAZA商場登場
生活中心/綜合報導 6+PLAZA商場攜手新竹在地生活美學品牌「忽然散步」,舉辦新竹首場在地美學散步小集市,主打「生活從風格開始,風格從居家開始,MY home life, My Style」口號,讓來賓在居家生活的集市中,體驗”植感生活”,享受美食甜點的療癒食光,地點於竹北6+PLAZA商場戶外廣場,鄰近新竹高鐵站及六家火車站。 4月15日及4月16日週末兩天舉辦的忽然散步小集市,集合了文創手作、多肉植物、觀葉植物及居家生活選物等多個不同的展售。來自不同領域的設計師、手作人、植物種植愛好者等,將在現場帶來他們的創意及產品,讓參與者可以在市集中感受不同的風格與品味,並且購買自己喜愛的物品帶回家中。 忽然散步品牌表示,在這個集市上可以聆聽城市的聲音,欣賞綻放的花朵,與親朋好友共度美好時光。同時,也可以發揮自己的想像力,創造出獨特的居家風格,在植物展售區中,也可以選擇適合個人居家的多肉植物、療癒盆栽和觀葉植物,感受植物療癒的力量。 6+PLAZA商場表示,預約報名集市活動可領購物抵用金100元、完成GOOGLE好評送好禮及現場消費即贈摸彩券,讓參與者可以一起體驗更豐富的活動內容。邀請大家在活動中體驗生活的美好,並在療癒的氛圍中享受生活的樂趣。更多檔期活動消息請上暐順 6+ PLAZA粉絲專頁:https://www.facebook.com/6PLAZA
影音/台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題「鳳梨釋迦」冠軍出爐
記者孟憲玉/台北報導 https://youtu.be/7eF3YPLeJ7s 臺東縣政府為推廣在地好食材,舉辦「台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題鳳梨釋迦」,創意甜品總決賽今日登場,參賽隊伍需限時完成2道甜品。公開募集民眾應用台東當季水果「鳳梨釋迦」的創意食譜,祭出總獎金15萬,吸引來自全國各地的甜品好手報名,共有83件鳳梨釋迦創意甜品食譜,其中社會組39件、校園組44件,並邀集三位專業評審選出之六件作品及二件人氣作品最終進入總決賽。 今日總決賽於台北市私立志仁高級中學職業進修學校辦理,邀請到去年獲得法國世界麵包大賽冠軍的徐紹桓副教授、台東Sinasera 24法式餐廳主廚楊柏偉、港點小王子鄭元勳老師等三名主廚擔任總決賽評審,選出具台東特色與色香味俱全的鳳梨釋迦創意甜品。此次決賽將選出各組前三名,入選隊伍將獲得1至2萬元的獎金。 ▲校園組得獎。(圖/孟憲玉攝影) 臺東縣副縣長王志輝表示,前兩年台東縣政府辦理「台東好食材創意料理食神大賽」第一屆主題洛神花和第二屆主題鬼頭刀,吸引來自全國各地的料理好手報名,兩屆皆受到民眾熱烈迴響,延續比賽推廣在地食材精神,今年以「鳳梨釋迦」為主題,並以甜品為主軸叩關甜品殿堂,期待透過比賽讓民眾認識鳳梨釋迦的新滋味和風貌。他也強調,台東鳳梨釋迦過去有九成以上產出是外銷往中國,近兩年受新冠肺炎及中國禁止進口的影響,開始轉而推廣內銷,因此我國民眾才能在市場上買到高品質的鳳梨釋迦鮮果,所以對參賽者而言是具有挑戰性的新穎食材,很台東的好食材出現在大家的餐桌上,所有參賽者的參與,藉由活動讓民眾認識臺東當季好食材。 農業處許家豪處長說明,本日總決賽歷經近兩個月的收件及評審,決賽隊伍除了重現投稿參賽的食譜之外,另須使用當場指定食材製作一道創意甜品,在限時3.5小時內完成兩道甜品後,每組再以5分鐘時間發表創作概念及故事。由於鳳梨釋迦食材生理特性不易加工,因此入甜品對許多參賽者亦極具挑戰性,也樂見激盪出更多創意的表現手法。 ▲社會組得獎。(圖/孟憲玉攝影) 在激烈的競爭下,評審團隊指出,依據料理的完整與可行性、主題與搭配性、創意與獨特性進行評分,此次參賽作品表現完整度高及創意十足,許多甜品也易於民眾在家裡嘗試,整體來看食譜皆具備完整與可行性,甜品中表現鳳梨釋迦風味與美味仍是決勝關鍵。此次社會組冠軍隊伍由Custard apple甜點實驗室的崔珮玲、崔珮珊姊妹勝出,該作品充分融合鳳梨釋迦果乾、果泥、果丁、果酒特色且具易於加工量產之商業潛力,社會組亞軍隊伍由藍帶堡的陳品安、黃昀靖拿下,社會組季軍由來自台東順大新港的張順堯、王千秋獲得。校園組由黎明技術學院的詹玟岭、謝銘和獲得冠軍,該作品以鳳梨釋迦融入法式經典聖多諾黑泡芙塔製作,手藝精緻且作品具豐富層次驚艷評審,校園組亞軍由台東成功商業水產職業學校的劉念慈、林子嫣獲得,校園組季軍由國立關山工商的謝宜君得到。此次比賽人氣獎由網路投票產出各組得獎人,陳玉娟「旺來釋迦鮮蔬櫛瓜披薩」作品以2006票獲得社會組最高票,校園組的謝宜君「幸芙之迦」作品以2317票獲得校園組最佳人氣獎。得獎者獲臺東縣王志輝副縣長頒發獎項鼓勵。 台東縣政府表示,歡迎民眾至比賽官網搜尋參賽食譜,鳳梨釋迦鮮果產季已至尾聲,切丁冷凍可以延長保存期限,錯過就要再等到年底。 ▲參展作品展示。(圖/孟憲玉攝影)