記者秦毅君/高雄報導 為協助漁會推廣水產品及行銷在地文化特色，自11/4起至12/10期間的週末假日，整合行銷高雄優質漁產，首創「大海開吃」活動，包括彌陀、永新、興達港、蚵仔寮及前鎮等五大漁港，將接力舉辦在地海鮮美食嘉年華及漁村文化體驗，高雄作為海洋首都到漁港觀光吃海產非常便利。 ▲台灣西部靠海，是觀賞夕陽最好的位置。(圖/秦毅君提供) 高雄是海洋城市，擁有16個漁港，近海現撈或遠洋漁獲，1年產值高達300多億元，對高雄來說是非常重要的產業。到漁港除了吃海產，還可順便觀光，因為台灣西部靠海，是觀賞夕陽最好的位置，例如茄萣黃金海岸、永安永新漁港，至於彌陀漁港則是魅力漁港。受惠於海洋首都的條件，高雄人要吃魚都很方便。 ▲海鮮美食，蔥爆斑節蝦。(圖/秦毅君提供) ▲海鮮美食，味噌石斑魚湯。(圖/秦毅君提供) 2023大海開吃活動將接力登場，11/4-11/5由彌陀漁港首先開吃，現場有海鮮美食及虱目魚大餐可享用外，也有觀光客船巡禮、虱目魚之夜及多項親子活動等節目；11/11-11/12由永新漁港接棒，推出石斑魚大餐、石斑魚特賣會、漁鄉文化體驗、空中海底世界大型風箏施放表演、寫生比賽等；第三場次活動11/25在興達港漁港舉辦，現場提供漁鄉文化導覽、水產特賣及免費搶烏魚等互動遊戲；12/2-12/3接續在蚵仔寮漁港盛大舉辦，除連續15年舉辦糶手搶拍活動，可讓饕客買到尚青的海產外，另有海鮮宴活動，民眾可以一同訂桌餐。最終場12/9-12/10在前鎮漁港，內容有海鮮五寶美食饗宴、秋刀魚特賣，與秋刀魚試吃品嘗等多樣活動。 ▲海鮮美食，當季滿滿蟹黃的紅蟳。(圖/秦毅君提供) ▲海鮮美食，香煎白帶魚。(圖/秦毅君提供) 這次活動還加碼與日本藝術家阿部乳坊合作，推出「旅途之海」主題特展，5件具旅遊意象的藝術品首次齊聚彌陀漁港展出，在欣賞藝術品的同時，還可以大啖美味海鮮料理。# ▲「大海開吃」高雄五大漁港接力舉辦。(圖/高雄市政府新聞局提供) 相關活動訊息可上「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」臉書粉絲專頁查詢

生活中心/臺東報導 新加坡「亞洲國際旅遊展」(ITB Asia)旅展，於10月25日至27日展覽期間展出「台東部落食尚」品牌遊程，並推廣旅遊服務線上平台，旅展現場提供外國遊客「台東部落食尚Ｘ紅葉谷溫泉美食二日遊」、「迴藝術季X金崙文化導讀及紅葉谷溫泉美食」以及「電輔車一日遊」遊程，推廣台東豐富的文化多樣性和美食風味；此外，展出的「台東部落食尚旅遊服務平台」(https://ttstylefood-travel.org/)，利用網際網路即可深入探索台東原住民的文化、藝術和生活方式。 ▲新加坡亞洲國際旅遊展ITB旅展 「台東部落食尚」。(圖/臺東縣政府原住民族行政處部落經濟科提供) 「台東部落食尚」一直秉持著連結的理念，致力於貼近台東在地人文氣息與風味的在地品牌，今年10月份除了透過具指標性的音樂節―阿米斯音樂節合作推廣外，此次更邁向國際，參加「亞洲國際旅遊展」(ITB Asia)旅展，推廣品牌遊程及線上旅遊服務平台，帶著全新的視角去認識台東原住民的美食、文化和生活方式，感受到這片土地的獨特魅力。 ▲新加坡亞洲國際旅遊展ITB旅展「台東部落食尚」。(圖/臺東縣政府原住民族行政處部落經濟科提供) ▲新加坡亞洲國際旅遊展ITB旅展「台東部落食尚」。(圖/臺東縣政府原住民族行政處部落經濟科提供) 台東部落食尚旅遊服務平台(https://ttstylefood-travel.org/)，提供國內外旅客智慧、即時及豐富的部落旅遊資訊服務，將縣內部落旅遊主題加以突顯及行銷，透過高實用度及旅遊資訊檢索及便捷、美觀的導購介面，宣傳部落美食景致、人文藝術體驗，並吸引國內外遊客到訪體驗，積極吸引在地業者參與，配合自媒體社群及口碑話題行銷，促進旅遊商機活絡、提升整體部落經濟產值。# ▲新加坡亞洲國際旅遊展ITB旅展「台東部落食尚」。(圖/臺東縣政府原住民族行政處部落經濟科提供) 更多台東部落食尚資訊可洽詢台東部落食尚官網(https://ttstylefood-travel.org/)、台東部落食尚粉絲專⾴(https://www.facebook.com/ttstylefood/)、南島台東-原民處專頁(https://www.facebook.com/aborigine089/)，以及台東部落食尚旅遊服務平台-伊塔原旅(台東市中山路10號)

記者張筱/屏東報導 一群來自南台灣的城市農夫，利用農耕之餘的周末假期午後，前往屏東三地門五里坡客棧半日遊。這裡可以用餐，也可以單純泡茶喔！在古色古香的中國風建築茶樓裡品茗、話家常，不知不覺，夕陽已染紅天邊，接著大家從泡茶區往山下主建築餐廳裡用餐。今日點的餐點是「經典特選合菜」，以湘菜(湖南菜)為主要菜色，美味佳餚配上古典建築、落日晚霞美景，真的令人回味無窮。    ▲五里坡客棧主建築。餐廳。泡茶區視角。(圖/記者張筱攝)    ▲五里坡客棧泡茶區。(圖/記者張筱攝)    ▲五里坡客棧泡茶區。(圖/記者張筱攝) 餐廳開幕於2021年的二月初，雖短短2年多的時間，但因為環境優美，建築有特色，餐點又好吃，打響了知名度，遊客已越來越多。在與店內服務人員閒聊中得知，餐廳從整地到一磚一瓦一木，都是店家自己設計建造的，很多小細節處都可以感受到店家的用心。此外餐廳的服務人員都身著古裝，化身成店小二為客人服務，讓人一進門彷彿來到了電影場景裡的龍門客棧，櫃檯前還擺放著一架古箏，如果您會彈奏的話，還可即興的表演一曲，真是有趣。 ▲五里坡客棧櫃檯。(圖/記者張筱攝)  合菜中的「桶仔雞」很受客人喜愛，都是現點現作，使用黑羽雞，不使用冷凍雞。從去除雞毛、內臟等都是店家自行處理，每一桶只烤一隻雞，不是坊間看到的一大桶一次出爐就數十隻的那種烤法。 此外，雞腹還塞了滿滿的杏鮑菇一起入甕烤，層次相當豐富，這道招牌必吃「桶仔雞」，建議上山前先預約，現場點需等上一小時。其他菜色如:鳳梨干貝球、毛氏紅燒肉、麻油蒸鱸魚等，都極爲美味，魷魚花生雞湯更是加分，還有冬瓜檸檬茶免費續壺，用餐時數不限亦不收服務費，CP值超高。為了滿足不同客群的味蕾，客棧還會定期的更換菜色，閩菜、粵菜等在這兒都有機會品嚐到。 ▲桶仔雞。皮脆肉嫩，鮮甜多汁。(圖/記者張筱攝)    ▲鳳梨干貝球。(圖/記者張筱攝)     ▲毛氏紅燒肉。(圖/記者張筱攝)   ▲麻油蒸鱸魚。(圖/記者張筱攝)   ▲魷魚花生雞湯。雞肉可以沾特調醬料。(圖/記者張筱攝)    ▲黃燜鮮白蝦。(圖/記者張筱攝) ▲孜然湘排骨。大辣。(圖/記者張筱攝)    ▲農家一碗香。(圖/記者張筱攝)   ▲乾鍋嫩雞。小辣。(圖/記者張筱攝)    ▲殺豬菜。 (圖/記者張筱攝)     ▲飯後水果小玉。(圖/記者張筱攝) ▲冬瓜檸檬茶。好喝極了。(圖/記者張筱攝) 用餐的合菜價格目前有九菜一湯5000元及六菜一湯2650元，今天所介紹的這些菜色是屬於5000元的合菜。也可單點，特色山產、功夫菜、經典熱炒及湯品的價位從180元至650元不等，都可依個人喜好及預算做選擇，當月壽星，出示本人證明文件還可享95折優惠，三五好友一同用餐著實經濟划算，若是團體用餐亦可請餐廳客製化餐點，結帳方式餐廳只收現金不提供刷卡。 ▲餐廳本季菜單。(圖/五里坡客棧官網)  由於餐廳位於三地門半山腰，視野極佳，景色優美，可以飽覽屏東美景及夜景，天氣晴朗時還可見到85大樓、斜張橋。占地約200坪的客棧停車位很足，讓到訪的遊客免去找車位之苦。此外，如果有用餐，茶水費每人50元，若不用餐則茶水費為每人120元，店家會提供瓦斯、水及泡茶用具，遊客可以自備茶葉及茶點，餐廳也有提供多樣的餅乾小點、自製特色糕點，供客人選擇。  三地門必遊景點「五里坡客棧」，非常值得推薦給大家。# #五里坡客棧 店址: 屏東縣三地門鄉中正路二段88號 電話:08-7991167 營業時間:10:00-22:00 。(星期二休息) https://youtu.be/qa2rZ6RHuys

生活中心/綜合報導 新北市三芝區是台灣重要的茭白筍產地，為推廣在地優質茭白筍，三芝區公所與農會結合地方創生與農業發展，持續辦理茭白筍評鑑會，邀請專業評審針對外觀、成熟整齊度、長度、肉質與甜度等項目挑選出三芝筍王，今年由農友楊乞獲得甜度組與剝殼組的雙料冠軍，精心栽培的茭白筍甜度達6.7；於10/21(六)開幕活動頒獎，冠軍榮獲新台幣3,000元獎金，鼓勵農民以最高規格用心栽種，共創三芝茭白筍的經濟價值。 ▲評鑑會邀請專業評審針對外觀、成熟整齊度、長度、肉質與甜度等項目挑選出三芝筍。(圖/三芝區公所提供) 三芝區農會總幹事郭錦炎表示，茭白筍富含醣類、蛋白質、維生素A、C、膳食纖維等成分，營養價值高。三芝擁有陽明山甘甜泉水與肥沃的土壤，在農友辛勤的栽培下，三芝茭白筍平均甜度勝過其他地方2至3度。透過年度評鑑會，讓農友互相切磋，交流栽培技術，提升三芝茭白筍的品質。評鑑會共分為帶殼組、剝白組與甜度王，以外觀、肉質長度、有無花心等作為評審標準，而甜度王則以榨汁後由糖度計測甜度，由栽培出糖度最高茭白筍的農友獲得。 ▲茭白筍榨汁後由糖度計測甜度，選出糖度最高茭白筍甜度王。(圖/三芝區公所提供)  三芝區長賴小萍表示，三芝區氣候宜人、雨水充足，茭白筍飽滿鮮甜、肉質細嫩，適合各種料理。10/21(六)至10/22(日)在三芝遊客中心舉辦的三芝茭白筍節，不僅有精采的舞台表演，更有蜜漬茭白筍與筍殼紙手作 DIY、茭白筍採筍體驗，以及茭白筍烹飪快煮小學堂的料理教學。另外，今年也與淡江大學USR農情食課合作推廣食農教育，在三芝水梯田舉辦水田排球賽與吃泥拔河比賽等系列活動，邀民眾一同感受農村樂，並特別邀請在地優質小農與藝術家販售農產品與手作飾品，活動期間還能到合作餐廳用餐，品嚐新鮮茭白筍的脆甜，歡迎大家一同來三芝「茭」遊。 合作店家優惠資訊：https://www.sanzhi.org.tw/index.html#about 新北農業局稼日蒔光粉專：https://www.facebook.com/agr.ntpc/ 新北市三芝區公所粉專：https://www.facebook.com/SanzhiDistrictOffice 2023新北三芝茭遊日活動小組：02-8257-2525#208江先生

生活中心/臺中報導 這個週末10月28、29日下午3時至晚間8時，在捷運舊社站，台中捷運與聯邦銀行攜手舉辦「舊社小農市集」活動，多位在地青農、小農展售新鮮蔬果、特色農產品，傳達綠色生活的重要性，鼓勵民眾「食當季、吃在地」。持活動當日捷運搭乘證明還可兌換100元市集現金抵用券1張，每日限量200名，送完為止。 藉由小農市集活動，體驗搭乘捷運就可以採購健康新鮮的蔬果，以實際綠色消費行動支持在地農產與農產加工品，為推廣綠色消費盡一份心力。市集裡都是在地當季、健康營養、無毒自然的新鮮農產品，不僅有當季盛產的蔬果，還有泡菜、葡萄酒、蜂蜜、冰棒及精油等各種優質農特產品。 此次活動台中捷運與聯邦銀行、大地商場合作，共同迎接萬聖節、祭出配套優惠，持當日捷運搭乘證明可於捷運舊社站1樓兌換100元市集現金抵用券1張，每日限量200名，送完為止；同時，民眾於小農市集、大地商場消費集章，可再抽市集限定好禮。大地商場此次也推出「大地南瓜趴」系列活動，囊括手作、變裝、闖關遊戲等，獎項豐富。#

記者秦毅君/高雄報導 根據亞太糧損資料庫最新數據指出，台灣每人每年浪費約170公斤的食物，為減少食物浪費，鼓勵珍惜食物，結合愛心攤商及慈善團體力量，共同建置了食材共享的「珍材食料平台」。苓雅區國民市場、左營區哈囉市場率先啟動，攤商將會捐出每天未賣出、尚可食用的蔬果、肉類等生鮮食材，透過與食物銀行的合作分送給弱勢族群，能夠發揮愛惜食物、造福弱勢的精神，也讓市場攤商的人情味送到社會的各個角落。 ▲公有市場都非常支持市府「珍材食料」平台計畫。(圖/高雄市政府經濟發展局提供) 公有市場聯合自治總會理事長李國祥表示，各公有市場都非常支持市府「珍材食料」平台計畫，國民及哈囉市場啟動只是個開始。國民市場呂品衛會長也表示，攤商本來每月就有些攤商自主性捐贈食物予慈善機構，如米、雞肉、豬肉、蔬果等，這次藉由「珍材食料」平台，不僅是攤商，也歡迎有愛心的消費者可以共同參與提供愛心與分享。 ▲公有市場都非常支持市府「珍材食料」平台計畫。(圖/高雄市政府經濟發展局提供) 「市場再生」及「市場活化」、「菜市場就是感情」，照顧弱勢民眾與「惜食」觀念結合，高雄市慈善團體聯合總會、市場攤商踴躍響應，讓愛心送到真正需要的人手上，不但食物不浪費，讓資源被有效運用，幫助更多弱勢市民。提倡「惜食共享」及「永續發展」的觀念刻不容緩，建置了珍材食料平台，再加上阿福食物銀行，期能共同造福社會弱勢族群，並發揚傳統市場愛心不落人後之精神。# ▲公有市場都非常支持市府「珍材食料」平台計畫。(圖/高雄市政府經濟發展局提供)

記者覃超君/臺東報導 屏東傑出演藝團隊藍衫樂舞團、蘇家班掌中劇坊，分別於11月4日、11日在屏東演藝廳音樂廳、實驗劇場帶來精彩演出，透過演藝團隊傑出的表演，不斷精進藝文團隊表演創作能力，提供表演舞台扶植團隊穩定營運。 首先登場的是11月4日晚間7時半以「移墾」和「耕讀」為主題，深入探討六堆客家文化核心價值觀的《歸來‧六堆》，由藍衫樂舞團在屏東演藝廳音樂廳演出。這部作品透過舞蹈，呈現了六堆先民對家園的珍愛和對傳統的傳承，旨在呼喚後代子孫不忘祖宗言，弘揚六堆客家的文化精神，傳遞華夏文化之美。 ▲蘇家班掌中劇坊11月11日將於屏東演藝廳實驗劇場演出《所羅門王的金鑰匙》。(圖/屏東縣政府文化處提供) 蘇家班掌中劇坊於11月11日下午3時，在屏東演藝廳實驗劇場演出《所羅門王的金鑰匙》，故事描述了劇團團長阿財因得到一本傳說中能致富的劇本，開啟了一場與魔靈爭戰的奇幻冒險。本場演出不僅融入了法國布袋戲藝術大師楊輝的戲劇指導，還結合了台灣金光布袋戲的演繹手法，呈現出一場輕鬆、活潑又富有刺激性的親子劇場。 兩場節目購票請洽OPENTIX兩廳院文化生活售票系統，屏東藝遊卡會員享購票75折-8折優惠，每卡限購4張，欲了解更多活動資訊，請瀏覽屏東藝遊網站或屏東縣政府文化處官網。#

記者秦毅君/臺東報導 日前臺東勞工大學成果展結合「2023勞工親子暨特色產業嘉年華」設攤展出，許多勞工朋友攜眷參與，享受天倫之樂並增進親子交流。臺東縣勞工大學為臺東縣政府委託國立臺東大學辦理培訓，課程以技能學習、語言學習、文化與運動休閒及其他增能課程等四大主軸安排規劃，增進勞工於經濟、社會、文化領域之相關知識，加強培養第二專長以促進自我實現同時豐富其生活內涵，凡年滿15歲以上且設籍於臺東縣或工作地為臺東縣之勞工均可報名參加。 ▲臺東112年勞工大學成果展。(圖/社會處勞工行政科提供) 112年度勞工大學共開辦20個班級，「技能學習」如微軟MOCC證照、指甲彩繪與二級美睫認證、「語言學習」如生活美日語、「文化與運動休閒」如文創加值設計、有氧及瑜珈、「其他增能課程」如生活與法律(勞工權益、民法親屬與繼承及通勤職災認定)、資料分析應用及個人理財等，課程多元且豐富，除了提供勞工精進專業職能、充實勞動有關權益知能及培養第二專長等管道，亦有文化及體育休閒等相關課程供勞工朋友在工作之餘放鬆身心、鍛鍊體能及學習養身保健等相關知識。 ▲臺東112年勞工大學成果展。(圖/社會處勞工行政科提供) 當日勞工大學成果展攤位展示「文化創意加值設計班」學員創作設計之各式文創小物。活動現場除提供免費飲品及餅乾供民眾享用，另有「和諧粉彩繪製」及「指甲彩繪」體驗。成果展當天社會處長陳淑蘭也親自頒發「最勤學獎」、「樂齡學習獎」及「證照王」等三項獎項給表現傑出學員，以鼓勵嘉勉。# 113年臺東縣勞工大學課程預計於113年4至10月陸續開班，查詢最新課程及活動訊息：臺東縣勞工大學(https://reurl.cc/ka889d)及臺東縣政府社(https://reurl.cc/MyMMLv)官方粉絲團。

生活中心/宜蘭報導 「東岸創生聚ￚ海洋共學成功聚」活動，自10月23日起連續三天，將帶領25名宜花東青年進行一場深度的海洋見學之旅，學習水域安全、漁業文化與夜間生態保育等，親身體驗成功海岸小鎮的風土人情，藉以募集更多願意留鄉、返鄉、移居東岸生活的青年團隊。 ▲東區青聚點帶領青年探索漁村小鎮新生命。（圖／宜蘭縣政府勞工處青年事務科提供） 位於臺灣東部地區的成功鎮，被譽為東海岸重要的海洋聚落，是本次活動的主要目的地，這次東岸創生聚活動，安排青年夥伴深入瞭解成功鎮漁村居民生活與漁業文化，從認識海洋、水域安全及海泳技術學習聽海的聲音，走訪杉原灣與夜探三仙台，在地漁人帶著青年夥伴走訪漁港與魚市，進行一趟大海到餐桌的旅程，最後更安排青年走讀麻荖漏步道，親臨海岸山脈，體驗溯溪及生態環境。 ▲東區青聚點帶領青年探索漁村小鎮新生命。（圖／宜蘭縣政府勞工處青年事務科提供） 儘管臺灣是個典型的海島，但在現代化過程中，逐漸遺忘了海洋與生活的關聯性，此次見學活動重新回到海洋的懷抱，認識海洋文化與漁業生活，也彼此交流青年留居東岸的經驗。本次活動參與的許多青年在宜蘭從事創生活動，他們分享自己在宜蘭辦理藝術創作、走讀導覽等文化交流活動；透過本次見學體驗感受到成功小鎮獨特之處，與漁人一同逛魚市，學習鮮魚料理，瞭解海洋環境與生活的連結以及漁業文化的價值意義，未來也想將這次體驗帶回家鄉交流分享。 ▲東區青聚點帶領青年探索漁村小鎮新生命。（圖／宜蘭縣政府勞工處青年事務科提供） 東區青聚點已成為臺灣東部青年們交流最重要的基地，東岸創生聚從宜蘭出發，形成東部青年創生生活圈，今年預計辦理4場地方體驗共學共創活動，帶領東部青年與各地地方創生、青創團隊交流學習，走出宜蘭向各地學習，透過這次海洋共學成功聚活動，讓青年們能有跨縣市、跨地域及跨領域合作，實現東岸創生，接下來東區青聚點將持續辦理各類創生行動。# 更多有關「東區青聚點」進駐辦法及活動詳情請洽「東區青聚點官網」（https://eryh.e-land.gov.tw/）及粉絲專頁「東區青聚點－宜居東部請問我」（https://www.facebook.com/East.Youth.Hub）

記者秦毅君/高雄報導 為推動青年公共參與、創造有利青年發展環境，高雄市政府青年局將青年委員會議結合地方創生活動，上周末前往橋頭糖廠、生態有機農場等地，由青農帶領一同體驗種植甘蔗及時令蔬果，分享在地永續發展理念，並討論如何將地方特色結合新創事業，創造青年就業機會，以及了解經營地方的需求。 ▲下田親手採摘蔬菜。(圖/高雄市政府青年局提供) 活動當天首站為位在橋頭捷運站附近的昱禾樂生態有機農場，負責人潘秀玲經營模式以體驗農村生活、蔬果採摘及料理為主，同時分享有機種植理念，「莓好時光」的採草莓體驗是農場的最大特色，除了解有機農場的種植及經營模式外，親手採摘蔬菜，採收成果直接「從產地到餐桌」做為午餐料理，有效減少碳排量。 ▲白屋執行長洪毓伶分享橋頭區地方創生經營。(圖/高雄市政府青年局提供) 青年局也邀請「橋仔頭白屋股份有限公司」執行長洪毓伶及岡山區「剛好販売所」負責人羅健福探討地方創生的在地經營與實踐，兩人分享如何站在永續經營的角度提升在地文化價值、以新創理念發展地方特色產業，並鼓勵青年來到地方創就業，形成正向的循環經濟。 ▲剛好販売所負責人羅健福分享岡山區地方創生永續規劃。(圖/高雄市政府青年局提供) 另外青年局還邀請獲青創補助、推廣友善種植農食的「打GO嚴選」帶領青委種植甘蔗，執行長賴思樺表示，糖業曾創造台灣經濟高峰，產糖量排名世界第三，現今糖業殊榮不在，許多糖廠已轉型為觀光場域，橋頭糖廠雖保留製糖的工業遺址，但民眾進到糖廠卻看不到製糖原物料「甘蔗」，因此「打GO嚴選」今年與橋頭糖廠簽訂合作意向，希望「把甘蔗種回來」，提供環境教育使用及甘蔗相關產品。且為求在地永續發展、增加在地就業機會及讓民眾願意根留高雄，此計畫合作伙伴皆是在地青年及學子，為橋頭打造截然不同的新樣貌。 ▲青年事務委員與在地青年進行種甘蔗體驗交流。(圖/高雄市政府青年局提供) 本次青年委員會議將場地拉到地方創生單位，即是希望呼應青年關注的返鄉、地方永續發展與創業的議題，並藉由文化和導覽認識農業和地方推動，鼓勵青年尋求永續發展的行動方案，創造高雄的多元生態樣貌。# ▲至昱禾樂生態有機農場了解有機農業的現況發展。(圖/高雄市政府青年局提供)