邊建元、覃超君/高雄聯合報導 凱旋二聖站位置在鳳山區苓雅區前鎮區等三區交界處，凱旋三路、二聖路與二聖一路的交叉路口，2021年元月12日啟用通車，與凱旋武昌站相同，都是位於舊有的台鐵臨海線鐵路路廊上，濃濃的鐵道風情是這個站的特色之一。 ▲凱旋二聖站。(圖/舒玉敏提供)  ▲二聖路路面的舊軌道。(圖/舒玉敏提供) 高雄市從一到十的路名，極為有趣且全國知名，從一心、二聖、三多、四維、五福、六合、七賢、八德、九如、十全。但是高雄市在輕軌與捷運車站命名上，卻似乎刻意疏忽了這些優美且具文化意涵的路名，全市僅有捷運紅線的三多商圈站和輕軌的凱旋二聖站兩個車站保留了高雄市特色路名，這也是頗值得探究的輕軌故事呀…. ▲凱旋三路與二聖一路的交叉路口。(圖/邊建元提供) ▲二聖路輕軌車站附近。(圖/舒玉敏提供) 2014年7月31日半夜，高雄市區爆發了台灣歷史上最慘烈的氣爆事件，凱旋二聖站前的凱旋三路，東西向的二聖路與二聖一路，就是當時發生最嚴重的地點之一，持續2個多小時的連環氣爆事件，造成了32人死亡、321人受傷的慘劇，據當時目擊者指出，爆炸火焰沖上十五樓高，火球直徑約十五米，數百公尺的柏油路面被炸毀，凱旋三路與二聖路滿面瘡痍，連續半年以上無法通行。 ▲凱旋三路與二聖路找不到當時氣爆災情的痕跡，已然浴火重生。(圖/舒玉敏提供) 而現在站在凱旋二聖站左右環視凱旋三路與二聖路，已經完全找不到當時災情的痕跡，平直的柏油路、紅磚道、輕軌道，各種車輛在路間有條不紊的穿行，車站周邊的商家雖然不多，但是看得出來都是正常營業且財源廣進；顯然歷經氣爆的這個區域，已然浴火重生。 ▲二聖路、凱旋路交叉口附近，平直的柏油路、紅磚道。(圖/舒玉敏提供) ▲前鎮車廠目前已改為輕軌機廠，整裝待發的輕軌列車。(圖/舒玉敏提供) 凱旋二聖站下車後，左轉往二聖路方向，可以很明顯看到傳統鐵道，但是已被二聖路阻隔，斜對面就是以前的前鎮車廠，目前已改為輕軌機廠，看過去與凱旋三路不同的是高雄機廠已經沒有圍牆，只剩鐵製圍籬，隔著圍籬可以很清楚看到高雄機廠廣大的腹地，一股一股的鐵道仍在，目視超過二十條鐵道以上，但是過往擠在鐵道上待修保養的火車，已經不見蹤跡。 ▲高雄機廠的鐵製圍籬。(圖/王文鈴提供) ▲台鐵高雄機廠圍籬外的台鐵人工轉轍器。(圖/黃琪雅提供) 台鐵高雄機廠占地32公頃，與改制為國家鐵道文化博物館的台北機廠的20公頃，足足還多了12公頃，是台灣最大的鐵道火車保養修理廠，行政院於108年通過遷建案，台鐵機廠遷往屏東潮州，原址拆除後重新開發為都市建築用地，鄰近機廠的市民希望保留作為綠地，這兩年來多次向高雄市政府陳情，但是收效甚微。 ▲高雄機廠廣大的腹地，一股一股的鐵道仍在。(圖/王文鈴提供) 沿著凱旋三路往南走，過了二聖路，就會在左手邊看見隱藏在蓊蓊樹林中的｢崗山仔福德祠」這是本地的信仰中心，｢崗山仔」是前鎮區凱旋三路以東的傳統地名，與高雄北部盛產豆瓣醬與羊肉、蜂蜜的岡山區不同，閩南語發音也略有差異，但是外地來的旅客很容易搞錯，造成計程車司機的困擾。 ▲在蓊蓊樹林中的｢崗山仔福德祠」這是本地的信仰中心。(圖/舒玉敏提供) ▲穿過福德祠往瑞興街，路旁有一家｢無扛棒肉粽」。(圖/黃小玲提供) 穿過福德祠往瑞興街，路旁有一家｢無扛棒肉粽」(台語"沒招牌"的意思)，老夫婦以極低的價格製作販售餐點，網路上為此驚為天人，味噌湯一碗5元、碗粿一碗15元、肉羹一碗30元，這可能是台灣最低價的餐點了！據說去年有肉有蛋黃上面還撒點花生粉的肉粽，只賣20元一顆，真是佛心來著。只可惜老闆說體力不足已經沒辦法做肉粽了。 ▲無扛棒肉粽的平價美食味噌湯一碗5元、碗粿一碗15元、肉羹一碗30元。(圖/黃小玲提供) 凱旋二聖站所在的凱旋三路、二聖路與二聖一路的交叉路口，過去因臨海鐵路線道之因，原本二聖路與二聖一路之間的通行是有管制時間的，鐵道改為輕軌之後，意外的成了暢行的道路，市民不但多了輕軌可觀光或可通勤，連同帶動著市區的繁華，休閒時分來一趟濃濃的鐵道風情之旅吧。# ▲休閒時分來一趟濃濃的鐵道風情之旅吧。(圖/施宇寬提供)

記者秦毅君/高雄報導 歷經兩年爭取努力，壽山動物園保育員待遇，按所照顧動物危險性分級，調升3000至5000元不等，自 113年1月1日起生效。動物保育員是照顧動物第一線的工作人員，極具專業性及一定危險程度，去年12月獲得中央核定，算是給辛苦從事照養動物的夥伴們一個最棒的新年賀禮。 ▲保育員為水豚設計搭建臨時巢箱，讓水豚媽媽可以安心照顧寶寶。(圖/高雄市政府觀光局提供) 保育員依照行政院頒訂的「各公立動物園（鳥園）擔任危險性工作人員危險職務加給表」支領危險加給，由於危險加給是屬於保育員薪資結構的一部份，藉此也實質提高保育員的薪資待遇及激勵工作士氣。 ▲保育員以食物及指引棒操作侏儒河馬行為訓練。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲動物展場用來防止野生獼猴侵入的電圍籬損壞，保育員進行簡易維修。(圖/高雄市政府觀光局提供) 動物園保育員平日除照養動物，還要打掃環境、觀察動物行為、協助動物醫療、執行動物搬遷隔離......等，因此除需具有專業知識技能外，更須面對各種來自不同動物習性所帶來的不同風險，箇中辛勞只有保育員才能體會。 ▲透過食物的引導，保育員對冠豪豬進行動物親近訓練。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲保育員協助黃金蟒皮膚疾病醫療的保定作業。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲保育員協助非洲獅乳房囊腫麻醉治療動物保定。(圖/高雄市政府觀光局提供) 隨著動物福利的提升，飼養動物不再只是簡單提供食物和居住空間，更要注意動物的生理需求和心理發展，因此第一線保育人員扮演很重要的角色。保育員工作複雜而多元，每位保育員都需照顧不同種類動物，還需要代理休假同仁的工作，如果沒有相當的熱情，往往都做不久。 ▲侏儒河馬戶外水池定期以高壓水槍進行清潔消毒。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲保育員為參加高雄科技大學舉辦的文創產品設計競賽參賽者解說犀牛特性。(圖/高雄市政府觀光局提供) 後續仍會依據保育員照養的動物種類、大小、習性及工作類型等，對照新表中的適用條件，評估其分別適用的級別予以調整危險加給。# ▲保育員用手餵紅蘿蔔誘導梅花鹿寶寶練習吃固體食物。(圖/高雄市政府觀光局提供)

文/周祖詮 「閃耀新北圈起1314跨河煙火」活動，於12月31日20：24在淡水河岸施放，是全台首場跨年煙火。共施發2萬多發煙火，時間達13分14秒，象徵「愛你一生一世」。 跨河煙火施放地點為正在興建的淡江大橋附近，等到未來淡江大橋完工後，淡江大橋加上煙火，將會格外美麗。

生活中心/綜合報導 113年度第一季北市公園處特製的「土壤改良劑」申請活動於「113年1月8日(星期一)早上10點至113年1月12日(星期五)下午5點」開放580包給民眾登記申請，有意願申請的「臺北市民」及「田園城市綠屋頂認養人」可上「田園銀行網路平台」上完成申請。 ▲民眾使用綠肥種出豐碩成果。(圖/北市公園路燈工程管理處提供) 公園處表示，為了鼓勵更多民眾一同投入田園城市行列，公園處提供免費的特製土壤改良劑供市民使用，讓田園城市愛好者以低成本享受田園城市樂趣。民眾可善用綠肥，協助植物茁壯成長，進一步實現城市綠化和資源再生利用的目標。 公園處園藝工程隊林晁嘉隊長表示，土壤改良劑是利用修剪後的樹木枝葉，經由自然方式腐熟而成，具安全、無異味、補充有機質及改善作物生長等特性兼具環保及實用可以適用於一般家庭園藝的花園及菜圃栽培。 相關申請參考(網址)。如有土壤改良劑相關問題請撥 (02) 2381-5132 # 317

生活中心/綜合報導 農曆春節即將到來，新北市環保局公布過年期間的垃圾收運規畫，並呼籲民眾提前開始除舊布新大掃除。113年2月7日為小年夜前一天，適逢週三原為清潔隊例休，但為服務民眾，清潔隊員特別加班收運，2月8日為小年夜也照常收運，2月9日除夕當天，則自上午提前收運至傍晚6時止。2月10日至12日為農曆初一至初三，停止收運，2月13日農曆初四，恢復正常垃圾收運。另外，因考量停收期間民眾仍有倒垃圾需求，新北市特別設置71處定點收運垃圾，詳細地址及開放時段請至「新北樂圾車」網站(https://crd-rubbish.epd.ntpc.gov.tw/)查詢。 環保局表示，過往農曆年前廢棄大型家具及垃圾收運量都較平常日大幅增加，為分散清潔隊員收運垃圾以及焚化爐處理垃圾的負荷，提醒民眾即日起就可開始大掃除，勿集中在過年前幾日才開始整理。大掃除期間如有清運廢棄大型家具需求，請撥0800-010-857(鈴一鈴幫我清)或各區清潔隊預約專線，並請提前預約登記以利安排於過年前清運；2月3日至2月9日將僅受理預約過年後之清運。 如家中整理出不需使用但外觀良好且功能正常的茶几、櫃子、床組、餐桌椅、書桌椅、電扇或腳踏車等家具或家電，亦歡迎提供環保局「幸福小站」媒合予需要之弱勢家庭，詳情請至「幸福小站」餘裕物資媒合平台查詢與登錄(網址：http://libahac.ntpc.gov.tw)。 清運廢棄大型家具時，請務必遵守與清潔隊約定的時間、及放置地點，切勿隨意棄置或提前搬出，也嚴禁事業廢棄物或家具行之廢棄物混入。依「廢棄物清理法」規定，隨意棄置事業廢棄物可處6千元以上3百萬元以下罰鍰，若經查獲未領有廢棄物清除處理許可，或未依許可內容清除處理廢棄物而隨意棄置，將移送檢警偵辦。 環保局也提醒，春節期間如欲前往71處定點收運站倒垃圾，務必依規定於開放時段使用專用垃圾袋交付垃圾。為維持各定點的環境整潔，稽查員除架設移動式監視器，亦會機動巡查取締，一旦查獲破壞環境衛生者，將依廢棄物清理法規定告發，最高可處新臺幣6千元罰鍰。 環保局強調，垃圾應依規定區分ㄧ般垃圾、廚餘和資源回收物等3類，廚餘或資收物請勿混入專用垃圾袋中丟入垃圾車。尤其危險物品務必妥適處理，且勿丟垃圾車中，以免在密閉的車斗內，經擠壓、摩擦產生火花而爆炸，造成第ㄧ線收運人員及後端處理廠人員受傷。 環保局舉例，造型噴霧、芳香劑、殺蟲劑、瓦斯罐等高壓噴霧瓶罐，如未使用完，應排空後，單獨交付資源回收車；行動電源與乾電池亦應單獨資源回收，不可丟入垃圾車；奶粉、麵粉、番薯粉或其他調味料，應混水後當作廚餘回收；金紙、香灰餘燼及炮竹等物品，一定要等到餘燼全滅並混水後再交付垃圾車。各類物品之處理及交付方式詳情請至「回收物品易查通」( https://recycled.ntpc.tw/Article/Page/16)查詢。 環保局補充，即使政風單位宣導多年，仍有民眾習慣於年節以致贈禮品或紅包的方式表達對清潔隊員的感謝之意，特別提醒民眾，勿贈禮或紅包予清潔隊員，倒垃圾時只要以微笑或說聲感謝，隊員們就能感受到心意，也能安心執勤，不誤觸法網。

記者秦毅君/高雄報導 2023跨年連假即將到來，高雄市政府觀光局與高雄捷運公司攜手合作，在12月30日下午2點至晚上7點，於大寮捷運站1號出口前草皮區，共同舉辦「大寮小大人運動音樂會」，現場規劃兒童滑步車趣味競賽、小大人市集、歌手演唱、氣球泡泡秀表演、大寮觀光趣味闖關等精彩活動，用趣味歡樂的笑聲與回憶，迎向嶄新的2024。 ▲大寮景點-舊振南漢餅文化館照。(圖/高雄市政府觀光局提供) 每年的大寮紅豆文化節結合花季，顯示大寮是具有觀光潛力的地區。大寮景點除人氣景點舊振南漢餅文化館外，還有台糖舊鐵道改建的大寮自行車道（溪寮里到三隆里）和連結大樹與林園之間可遠眺田園風光的高屏溪堤頂自行車道，以及山仔頂陳家古厝、潮寮吳家古厝、大寮包公廟、大寮山仔頂中保亭廟等景點，加上在地許多知名美食，如大發李記小籠包、陳土魠魚羹、老楊四川麵館、陳圓餐廳等；結合捷運與單車等低碳運具，用不同的旅遊速度發掘大寮之美。 ▲大寮小大人運動音樂會音樂表演團示意圖。(圖/高雄市政府觀光局提供) ▲大寮小大人運動音樂會市集活動示意圖。(圖/高雄市政府觀光局提供) 大寮「小大人運動音樂會」以親子活動為主，其中兒童滑步車趣味競賽，目前正熱烈報名中(網址：https://pse.is/5gkmdp)，只要事先報名，並於當日完成滑步車趣味競賽的小朋友，即可獲得100元小大人市集兌換券，立即品嚐現場市集美食。除滑步車趣味競賽，小大人市集也邀請大寮在地內坑社區及永芳社區設攤，並設計大寮觀光趣味闖關活動，只要憑2張11、12月發票兌換闖關遊戲卡，在觀光局、內坑社區、永芳社區攤位完成觀光推廣關卡，就能獲得在地社區美食兌換券。 ▲大寮景點-大寮自行車道。(圖/高雄市政府觀光局提供) 本次活動不僅集結在地社區及美食的小大人市集，還有「Just 4 fun、莊蕎嫣、氣球哥哥及泡泡秀」等精彩表演；喜歡戶外運動休閒的大、小朋友共享親子歡樂時光。活動現場就在大寮捷運站1號出口，搭乘捷運前來參加活動不但輕鬆又便利，還能節省塞車、找停車位的時間，也有更充裕的時間可以充分體驗參與這次的精彩活動。# 更多訊息可上高雄旅遊網(https://khh.travel/)查詢 ▲大寮小大人運動音樂會，兒童滑步車趣味競賽示意圖。(圖/高雄市政府觀光局提供)

記者清峰/台南報導 烏魚子是宴客的名菜，也是台南人櫃藏展示財富的象徵，更是日本觀光客來台最喜歡品嘗的食物之一，所以宴席中如有烏魚子這道菜，則宴席必屬高檔。但是隨著全球的氣候暖化，這種被漁民稱為「信魚」的烏魚，洄游至台灣海峽南部的數量已經大為減少，比起巔峰時期的捕獲量，現在大概只剩下5%。 ▲白色的那一籃是烏魚膘。(圖/清峰提供) 野生烏魚每年11月至農曆年前，會洄游至台灣海峽南部水溫約23°C的水域交配產卵，目前有大量北移的現象，30年前電視新聞常有漁民動輒捕獲數萬尾的報導，令人羨煞，就好像老天爺送給漁民的壓歲錢一樣，每年漁民翹首企盼的就是這個季節的到來，如今野生烏魚缺乏，取而代之的就是新竹、雲林、嘉義、台南、高雄等地的人工養殖。 ▲加工中的烏魚。(圖/清峰提供) 人工養殖一樣受天候影響，天氣夠冷，才能刺激烏魚卵巢生成烏魚子，所以目前新竹因九降風的加持，成為全台最大的養殖基地，烏魚的養成需要3-4年，而鰻魚的養成僅需1年，在成本考量之下，很多養殖戶並不願投注其中，未來前景並不樂觀。 ▲烏魚腱。(圖/清峰提供) ▲未加工前的烏魚子卵。(圖/清峰提供) 人工養殖的烏魚，因不需要長途洄游，再加上飼料充足，所以長得碩大肥美，相對的產出的烏魚子也較圓潤對稱油脂多，賣相較佳，不過若水質控制不佳易有土味，而野生烏魚子則比較瘦長，且兩片大小不一，就風味來講老饕說野生的口感多層次，但對一般人而言，除非同時品嚐到，不然實在無法區分其中差異，野生烏魚子因物稀為貴，小小兩片要價上千元，想吃口袋要夠深。南部處理烏魚最大基地在高雄市興達港情人碼頭，想要見識一下處理烏魚的壯觀場面，可在每年12月至此，必能讓你大開眼界，不虛此行。 ▲烏魚子製作過程，殺魚取卵。(圖/清峰提供) ▲刮除血絲。(圖/清峰提供) 烏魚子製作過程：殺魚取卵---->刮去血絲與血漬--->用鹽醃漬--->放木板上加壓去除水分--->用水洗去鹽巴--->太陽曝曬風乾1日，期間要翻面--->用腸衣修補破損處--->再度曝曬陽光--->再重壓--->再曝曬完成，真空包裝，冷藏。整個過程約10天左右，各家不一。 ▲太陽曝曬風乾。(圖/清峰提供) 食用方法：將烏魚子表面的卵膜撕去，刷上少許黃酒、高粱酒或威士忌，然後用噴燈烤或用油鍋煎片刻即可，再把烏魚子切片，配蒜苗、日本大蔥、水梨或蘿蔔切片一起吃，據說這樣最對味，烏魚子是生鮮食品，不宜長久儲存，要盡早食用。 ▲烏魚子是生鮮食品，不宜長久儲存，要盡早食用。(圖/清峰提供) 烏魚產業的未來，工業革命以來，全球暖化日益嚴重，已嚴重影響人類的生存，想要美味繼續留存，保護自然環境是刻不容緩的事情，再者近年來魚塭種電面積日漸擴大，也使養殖的面積受到壓縮，烏魚子產量大幅減少，價格自然水漲船高；另一方面漁村青年就算想返鄉養魚，也租不到價廉的魚塭，因為光電業者給的租金大約是租給人當魚塭的10倍，種種的困難橫阻在前，看來未來想保有烏魚產業，有一段很長的路要走。#

記者覃超君/高雄報導 位於岡山區岡山路與壽天路之間的平和路段，是資深岡山人印象中的岡山老街，做為岡山區最古老的商圈之一，其範圍包含為維仁路、開元街、平和路（當地人又稱此為中街）、民生路，因為緊鄰文賢與平安市場，以生活用品販售為主。岡山老街最早可追朔至清代，有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊，對於喜好歷史建築的古蹟迷，是個非常值得探訪一遊又充滿歷史文化的好地方。 ▲岡山文賢市場。(圖/覃超君提供) ▲岡山平安市場。(圖/覃超君提供) 岡山在明清時期因位置優越及商業發展迅速，是平埔族與漢人的交易據點，更是高雄與台南間的重點中繼站。明鄭及日據初期，人稱「竿蓁林」或「阿公店」，作為早期漢人移民往北開墾的重要基地，生活用品多在此地補給，逐漸形成商圈的雛形，繼而繁榮興盛。 ▲岡山老街的街景。(圖/覃超君提供) ▲美軍飛行到達岡山的地標，躱過轟炸保留下來的岡山地標，岡山大水塔。(圖/覃超君提供) 處於日據時代的岡山在1920年因為有大、小崗山之地標，自此正式更名為岡山。二次世界大戰末期，因岡山是日本空軍重要據點，遭受美軍無情的毀滅式轟炸，1944年的10月「岡山大空襲」被稱為台灣史上最大的空襲事件，也是阿公阿嬤的惡夢點，唯留下岡山大水塔，為美軍飛行到達岡山的地標，故而保留下來。二戰後隨著另一波移民潮，為岡山注入了新血，再次帶來繁榮，促使岡山現代化，為岡山展露出重新閃耀的發展。 ▲舊火車站原址前方的古厝。(圖/覃超君提供)  ▲舊火車站原址前方食堂的舊招牌，岡山駅。(圖/覃超君提供) 邊走邊看漫步於老街上，令人興起思古幽情，從岡山火車站出發先來到舊火車站原址，檜木造的舊站已遭祝融，沒有留下任何痕跡，僅剩佇立於前方的兩排古厝，證明其曾經存在過。依稀記得走出舊火車站，嘴裏吃著熱騰騰酥脆的蔥油餅、心裡想著當時在一銀騎樓下的第一鴨肉冬粉；又或者離別的惆悵及出外人對未來的期許、還是返鄉的喜悅之情，皆是老岡山人念念不往的回憶。 ▲建安醫院是岡山第一家醫院，別緻的「高」字窗與上方家徽。(圖/覃超君提供)  ▲優雅時尚的太吉西藥房。(圖/覃超君提供) ▲太吉西藥房鑲嵌了英文店名及洗石子半弧形的優美外牆。(圖/覃超君提供) ▲百年的藥行述古堂。(圖/覃超君提供) 過了岡山路，在平和路上的建安醫院是岡山第一家醫院，台灣第一位女性鋼琴教授高慈美也出生於此，此建築別緻的「高」字窗與上方家徽是一大特色；不遠處的太吉西藥房，類巴洛克風格式的建築，鑲嵌了英文店名及洗石子半弧形的優美外牆，猶如衣著西洋服飾的優雅時尚女士，是必看的重要歷史建築指標；再向西行來到用豬血作為匾額黏著劑的述古堂，以及另外的明光眼科醫院，都是老街上超過百年的藥行與醫院診所之一。 ▲明光眼科醫院。(圖/覃超君提供) ▲民生路上的太原診所，目前由第三代傳承。(圖/覃超君提供) ▲太原診所的大門迴廊及六角青磚。(圖/覃超君提供) 民生路上的太原診所，更是活生生地述說了老街區中的歷史建築與故事。在岡山3間日本時代老診所中，是目前唯一仍在執業未改做其他用途的診所，目前由第三代傳承。古老的六角青磚及優雅的巴洛克式洋房內，讓人好似穿梭時空，彷彿隨時會出現穿著格子呢絨裙、綁著辮子的女學生，或是一身和服美麗溫婉的醫師娘，這樣從迴廊走出的女子，默默傳遞著岡山的舊日美好時光。 ▲太原診所內華麗的西洋柱。(圖/覃超君提供) ▲平實簡單而不失雅致的仁壽醫院。(圖/覃超君提供) 漫步到維仁路上的仁壽醫院，老屋有著樸實的抿石子外牆，上下開合直式木窗，平實簡單而不失雅致，蘊含著深刻的歷史氣息，時間宛如靜止在認真看診的醫師身影上。 ▲彌漫著濃濃中藥味的和春中藥行。(圖/覃超君提供) 早年隨著漢人的移入，為了與平埔族人的交易，生意人將貨物沿著阿公店溪（彌陀舊港口），運送到仁壽橋附近交易，於是岡山成為鄰近鄉鎮的水陸運中心，這也是岡山老街的起源，來到仁壽橋附近最賺錢的開元街(開錢)，街上有著民國初年開張，至今仍彌漫著濃濃中藥味的和春中藥行，還有隐约看得出劉小兒科字樣的古建物店家。 ▲隐约可見的劉小兒科字樣古建物。(圖/覃超君提供) ▲岡山老街的街景。(圖/覃超君提供) 老街的街景有許多日治時期所建的西洋式建築、洋樓以及少數被翻新後的清朝中式建築，這裡的建築風格，都帶著一股濃厚的歷史氣息，對建築迷而言，是一趟非常有趣的古蹟之行。很可惜的是街景未有完善整理，導致許多建築特色被招牌所遮蓋，有待政府能更完整的規劃，為岡山留下文史發展的城鎮記憶，也能帶來觀光新契機。# ▲岡山老街的清朝中式建築遺址。(圖/覃超君提供)

記者秦毅君/高雄報導 番茄的種植、管理與採收需耗費大量時間與人力，高雄美濃區種植番茄的又生農場林奕辰及杉林區李王勝，經農企孵育計畫協助，改善了工作流程提高了番茄品質與價格。 ▲透過青創孵育計畫的夢想資金，協助購買機器。(圖/高雄市政府農業局提供) 又生農場林奕辰表示「每次番茄採收後的理貨秤重，需要耗費長期間人力才可送至通路銷售，耗時、耗人力，還因長時彎腰造成職業傷害」，透過青創孵育計畫的夢想資金，協助購買及改量了蔬果秤重機的高度，不僅秤重精凖，效率提升，也降低傷害的發生；省下來的時間與成本，可以拿來投入又生農場 Yasunfarm 的品牌經營與農場管理，讓自家農場的經營能夠更加多元而穩健。 ▲透過青創孵育計畫的夢想資金協助購買機器。(圖/高雄市政府農業局提供) 同是種植番茄的桃旺農園李王勝表示，因土壤沾黏及空氣塵埃，番茄採下後外表看起來灰灰髒髒的，需要額外耗費人力及時間進行番茄外觀清潔及吹乾，為改變現狀，除了大膽的改變採收方式，不留番茄蒂頭，也利用夢想資金購置及改良蔬果清洗機，採收後的番茄放入清洗機即可將番茄外表洗淨，還可同時進行吹乾，大大縮短處理時間，減少了人力，不但提升了農產品質，也使有更多時間進行田間防治與管理。 ▲高雄種植的番茄。(圖/高雄市政府農業局提供) 今年蕃茄，因為暖冬病蟲害損耗而造成產量減少，價格看俏，李王勝表示他自有農場，今年蕃茄種植因為參考專家的建議，他將植株間距接寬減少密集度，同時利用生物防治進行防蟲作業，使得他的果園僅很少部分受影響。今年蕃茄價格好，期待有好收益。 ▲透過青創孵育計畫的夢想資金協助購買機器。(圖/高雄市政府農業局提供) 因應農村人口老齡化增加，農業需要更多年輕人投入，近年農業局持續投入智慧農業的協助及開發，提供農民免費使用的高雄植醫來幫忙並與高雄農來訊，也有助農民進行田間防治與管理，鼓勵農民多多下載運用，打造自己的智慧農場。# ▲透過青創孵育計畫的夢想資金協助購買機器。(圖/高雄市政府農業局提供)

生活中心/台北、屏東報導 屏東縣政府及屏東縣農會於12/23、24二天在台北希望廣場辦理蓮霧、蜜棗暨農產品展售行銷活動，集結具有生產追溯、產銷履歷、有機驗證等優秀農業生產者，如蓮霧、蜜棗、香蕉、木瓜、紅豆、可可、玫瑰、菊花、生鮮、當歸、雞蛋等農畜產品共同北上行銷，恰逢聖誕佳節前夕，選購優質美味的「屏東好物」作為最佳聖誕節禮物。 ▲台北希望廣場農夫市集。(圖/屏東縣政府文化處提供) 活動期間提供蓮霧、蜜棗鮮果品嚐活動，並有蓮霧蜜棗禮盒限量促銷特賣活動，凡於12/23活動現場購買屏東農特產品滿600元以上者，可攜帶所購買農產品至屏東縣農會攤位（G02）進行轉轉樂乙次，獎項超過600份以上，每人最高上限兌換一次，獎品送完為止。 ▲屏東縣農產品展。(圖/屏東縣政府文化處提供) 蓮霧為屏東縣重要水果，蓮霧種植面積約2,400公頃，產量占全台之冠，香甜鮮紅果實十分討喜又可口；綠油油的蜜棗亦為冬季代表性水果之一，富含維他命C營養價值高；冬季香蕉香甜可口，以新鮮蔬果及溫暖料理提振身心。現場更有販售其他蔬果、畜產及加工品等各項優質農產品。# ▲蓮霧為屏東縣重要水果。(圖/屏東縣政府文化處提供)