頭份在地小炒!多年好手藝再續,經典客家「宮保雞丁」入菜

小林小炒,期望將家常料理的美味延續。 踏入店內,映入眼簾的是簡約明亮的環境,大片落地玻璃使陽光斑駁地穿過玻璃透入室內,注入溫馨愜意的氛圍,座位區除了四人坐外也貼心設計整排中島區,讓獨自前來用餐的顧客也能安心飽餐一頓,總總用心及貼心促使店家成為地居民的正餐首選。
對菜色頗有講究的老闆於接手後便重新整頓菜單,將多年的經驗和創意傾注其中,提供更多元美味且經濟實惠的家常菜,從各式炒飯、炒麵到創意特色「鐵板豆腐」都有。除此之外,店家還提供白飯免費吃到飽,讓人真切感受到一份回家用餐般的溫暖。
店家對食材的把關絲毫不馬虎,每份料理皆堅持現點現炒,蔬果則是當日於市場新鮮購買,就連肉品及海鮮都是與長期配合的廠商攜手合作,提供品質穩定且新鮮的食材,讓來店光臨的顧客都能吃得安心。 |鐵板豆腐
以鮮嫩的豆腐口感和濃郁奶香氣聞名,些許黑胡椒不僅提升了香氣,還為豆腐帶來一絲微妙辛辣感,令人回味無窮。
|炒時蔬
呈現蔬菜原始風味的經典料理,高麗菜的爽脆與清新搭配簡單的調味,造就一道家常的美味。
|九層塔蛋
與市售常見的蔥花蛋和菜脯蛋相比,九層塔蛋則是少見但獨具特色的料理,九層塔的加入使風味更為香醇濃郁,彷彿置身東南亞異國風情。
|宮保雞丁
微辣口感搭配雞丁的鮮嫩,每一食材的相互融合恰到好處,不論單吃或搭配白飯品嚐都適合,涮嘴口感令人一口接一口停不下來。
|薑絲牛肉湯
每日用蔬果熬煮的高湯作為基底,再加入油花瘦肉均勻分布的牛肉片和薑絲,不僅滋養身體,更讓人在每口中感受到平靜與滿足。
讓生活慢下來,讓時間於此凝聚,讓小林小炒成為人生旅程中的美好節點,老闆堅持每年更改菜單,持續研發和改進,讓來店的顧客都能品嚐到驚喜與新鮮感。
小林小炒 店家地址:苗栗縣頭份市建國路二段125號
店家電話:03-7666972
營業時間:11:00 – 14:00;17:00 – 21:30,週四公休
粉絲專頁:https://pse.is/572k3v 延伸閱讀//苗栗養生館推薦│藏身髮廊專業撥筋按摩 享受VIP般放鬆體驗
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