春日盛宴豐富多樣物產及食材 高雄農村美食文化活動隆重舉行

▲春日盛宴,高雄農村美食行銷活動隆重舉行。(圖/高雄市政府農業局提供) 

生活中心/高雄報導

高雄以豐富多樣的物產及食材聞名,為了推廣高雄農村的美食文化,讓更多人了解高雄農村優質的農漁產品,知名法式餐廳THOMAS CHIEN與高雄農村再生社區合作,於高雄金牌農村永安區新港社區辦理「春日盛宴」美食行銷活動,體會高雄農村美食不僅是圍繞著日常生活飲食,也非常適合以精緻料理呈現。

▲多個社區產品與知名餐廳THOMAS CHIEN合作研發。(圖/高雄市政府農業局提供) 

「春日盛宴」的餐點由高雄永安區新港社區的白蝦及石斑魚、六龜區新發社區的山茶…等多個社區產品與知名餐廳THOMAS CHIEN合作研發,本次共研發了10道特色餐點,包含沙拉、清湯、煮食到甜點,打造出米其林等級的法式料理,活動地點選在高雄市永安區新港社區青創聚落「住海邊新手村」,特色建築的漁村三合院充滿濃厚的歷史文化氛圍,猶如走入傳統漁村生活,。

▲活動地點選在高雄市永安區新港社區青創聚落「住海邊新手村」。(圖/高雄市政府農業局提供)

▲多個社區產品與知名餐廳THOMAS CHIEN合作研發。(圖/高雄市政府農業局提供)

這次活動的目的不僅是為了行銷高雄在地食材,更是希望能夠通過這場美食盛宴,加強在地社區與企業的合作,讓更多企業知道高雄的優質農產的品質以及高雄農村的活力和潛力,不僅能體驗傳統農、漁村風情,也可品嚐到當地特色美食,品味春日美食的魅力。#

▲活動地點選在高雄市永安區新港社區青創聚落「住海邊新手村」。(圖/高雄市政府農業局提供)