記者陳金金 / 台北報導
中秋送禮旺季將至，北投麗禧溫泉酒店推出限量「麗禧蛋黃酥禮盒」，延續台式款待中熱情分享的精神，將飯店經典滋味化作中秋賀禮。去年首度對外販售即熱銷完售，今年再度回歸，內容升級為九入裝，希望讓旅客將旅程中的美好回憶帶回家，也為親友、客戶與合作夥伴送上團圓祝福。
北投麗禧表示，「麗禧蛋黃酥」以金黃色千層酥皮打造外酥內潤的口感，外皮選用兩款法國麵粉製成，經反覆摺疊與烘烤後散發濃郁麥香，層層酥鬆、香氣十足。
內餡則以綿密紅豆泥搭配無水奶油，並加入低甜度海藻糖調和，使豆香、奶香與甜味更加平衡。蛋黃酥的靈魂則選用紅土鹹鴨蛋黃，以58度金門高粱酒醃漬去除腥味，再經烘烤呈現油潤飽滿、鹹香濃郁的風味，與細緻豆沙交織出豐富層次，展現職人對食材與工藝的講究。
北投麗禧指出，中秋節不僅是家人團聚的重要節日，也是企業與親友互贈禮品、傳遞祝福的時刻。希望透過承載職人手藝與台式款待精神的蛋黃酥禮盒，讓旅客離開飯店後仍能延續旅程中的溫暖記憶，也讓收禮者感受到滿滿心意。
「麗禧蛋黃酥禮盒」自2026年8月1日起至9月18日限量販售，企業或團體單筆訂購滿50盒（含）以上，可享優惠並提供單一配送地址免運服務，數量有限，售完為止。
