擁有千年古鎮的美譽 邂逅一碗滾燙的雲南風情

墨新聞|記者朱小祿/綜合報導

《墨新聞 記者/朱小祿 雲南報導》昆明東南郊的滇池之濱,官渡古鎮靜臥千年。這裡不僅是「古滇文化活化石」,其街巷間流淌的,更是一部活色生香的雲南風物誌。古鎮的魅力,一半在斑駁的飛簷與梵剎鐘聲裡,另一半,則藏在那些煙火繚繞的市井滋味中。

漫步石板街,始建於明清的妙湛寺雙塔與熱鬧的市集比鄰而居。居民在古樹下對弈,非遺傳承人埋首於烏銅走銀的精雕細琢,時間在這裡彷彿有了厚度,生活節奏舒緩而踏實。這份深厚的人文底蘊,正是官渡美食最地道的調味料。

談及美食,官渡從不讓人失望。鎮內雖不以過橋米線發源地自居,卻將這道雲南招牌菜詮釋得極為地道。講究的店家堅持用雞、筒子骨與宣威火腿慢熬出醇厚湯底,滾燙的油封住熱度,十數碟生鮮配料依次入碗,瞬間燙熟,米線滑爽,湯鮮至極,是體驗雲南飲食儀式感與美味的首選。

當夕陽為古塔鍍上金邊,官渡古鎮在現代喧囂中守住了一份從容。這裡不需要匆忙的腳步,只需一顆願意沉浸於歷史長河的心。這座千年古鎮,正等待著每一位訪客,來讀懂它的故事,品味它的生活。

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