墨新聞|記者朱小祿/綜合報導
《墨新聞 記者/朱小祿 雲南報導》昆明東南郊的滇池之濱,官渡古鎮靜臥千年。這裡不僅是「古滇文化活化石」,其街巷間流淌的,更是一部活色生香的雲南風物誌。古鎮的魅力,一半在斑駁的飛簷與梵剎鐘聲裡,另一半,則藏在那些煙火繚繞的市井滋味中。


談及美食,官渡從不讓人失望。鎮內雖不以過橋米線發源地自居,卻將這道雲南招牌菜詮釋得極為地道。講究的店家堅持用雞、筒子骨與宣威火腿慢熬出醇厚湯底,滾燙的油封住熱度,十數碟生鮮配料依次入碗,瞬間燙熟,米線滑爽,湯鮮至極,是體驗雲南飲食儀式感與美味的首選。

此篇文章最開始出處為: 擁有千年古鎮的美譽 邂逅一碗滾燙的雲南風情






